감자 샐러드


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'메리 크리스마스~~~!!!' 라고 하기엔 좀 늦었죠? ^^;;

그럼, '해피 뉴 이어~~~~!!!' 하면 되죠. ㅎㅎㅎ 지난 크리스마스 때 만들어 본 샐러드예요.

귤 대신 방울토마토를 올렸다면 더 크리스마스 느낌이 났었을 텐데.. 마침 파프리카도 없고, 눈을 씻고 찾아봐도 빨간색은 안보여서 

그래도 뭐 맛있게 잘 먹었습니다. ㅋ

어린잎 채소 아래는 우리가 잘 아는 감자 샐러드가 숨어있구요. 

드레싱은 뭐로 할까 고민하다 올여름에 담아놓은 아로니아 효소로 만들어봤어요.

레몬즙도 넣고, 올리브유를 대신해 참기름을 넣어봤거든요. 새콤, 달콤에 고소함까지 맛있었어요. ^^


날씨도 춥고, 마음도 어수선할 땐 역시 맛있는 게 최고인 것 같아요.

저는 그렇다구요. ㅎㅎㅎ

모두 새해 복 많이 받으시고.. 감기 조심하세요~~!!! ^^

  • haru

    2016-12-29 10:15
    크리스마스 리스 같아 이뻐보이네.ㅋㅋ 샐러드 짱좋아하는데.. 방울토마토가 이쁘긴 했겠지만 귤이 새콤하니 맛으로는 더 좋을것 같아..ㅎㅎ 못하는 것이 없구나~!!! 새해 복많이 받고 감기 조심하고 즐거운 한해가 되길~~!!*^^*
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